Antipasti:
- Sfilacci di cavallo con Montasio, rucola e aceto balsamico
- Bresaola di puledro alle erbe fini e olio di Sicilia
- Misto funghi alla boscaiola

- Tortino con finferli e porcini
- Crostino con crema ai funghi di montagna
- Arrotolato tiepido di puledro con funghi misti

Primi:
- Risotto di funghi
- Strigoli della casa al sugo di puledro

Secondi:
- Arrosto di puledro con erbe fini
- Fesa stufata alla rosa di Treviso
- Carre' al forno con funghi misti

Contorni:
- Verdure di stagione
- Patate fritte
- Funghi di montagna

Dessert:
- Macedonia di frutta fresca

Vino:
- Merlot e Tocai "Della casa"

Acqua

Caffe' - Correzioni